Берендей, как слово и понятие. имеет несколько значений, начиная с этнографической точки зрения, в связи с существованием кочевого племени берендеев, так и в связи с образом мифического царя в русской литературе. например, в «Сказке о царе Берендее» В. А. Жуковского  Берендей — отец Ивана-царевича.

​

Но существует и языческий взгляд на этот образ, который мы и используем в нашем Деле.

Согласно существующей системе взглядов древних славян, Берендей - это своеобразный  Дед-Лесовик, Дух-повелитель лесов и растительности, предопределяющий жизнь, судьбу и поведение всех обитателей лесных чащоб и обеспечивающий согласие в природе, олицетворение вечно живой природы. "Руки его покрыты дубовой корой, в волосах и бороде вьется плющ, по щекам зеленый мох растет, а на голове – птичье гнездо." Примерно так описывает его народная молва, что превосходно укладывается в традиционные представления о духах, живущих в лесу.

Но из этого представления об образе Берендее нас привлекает именно его роль как Хранителя леса и его богатств,  способного дать человеку множество Даров. 

Список Даров Берендея велик, как велик русский лес. Здесь и Чай, который помогает общению, укрепляет здоровье, и целебный  Мёд, и разнообразные Ягоды и Орешки.

​

Но и в наше время еще остались люди, которых можно назвать Берендеями без ложной скромности.

Один из них- это Аврамчук Сергей Сергеевич, потомственный алтайский пасечник. травник, знахарь.

Многие годы Сергей Сергеевич занимается выращиванием "корня жизни" - женьшеня. С давних времен корень женьшеня  использовали как источник тонизирующих соединений, укрепляющих здоровье и продлевающих жизнь. 

Опытный пасечник, почти четыре десятка лет занимающийся  пчеловодством , Сергей Сергеевич предлагает и знаменитый мед  "Лебедской". 

Целебный продукт Горного Алтая собирают на пасеках урочища Алимчир, как и в стародавние времена. Тогда мед из Лебедского уезда Прителецкой тайги (так в то время назывался Турочакский район) привозили в Москву.  Вторым его названием было - "царский мед". В торговых Охотных рядах были Лебедские ряды, продукция которых пользовалась большим спросом в первопрестольной. 
Горно-таежные и луговые медоносы, чистейший горный воздух, кристально чистая вода речки Алимчир и традиционный,  веками проверенный способ получения меда, плюс высокий профессионализм Сергея Сергеевича, позволяет и сегодня  наслаждаться "царским" медом. 
Не случайно "Лебедской" мед признан эталоном качества сибирского меда и награжден Золотой медалью Союза пчеловодов Сибири в 2007 году. Медалью, которая была учреждена и вручена впервые в Сибири!